Reportage boulangerie La flûte de chaud pain !


 

Visionnez la vidéo de M. Legrand ! 

 

En plus de visiter sa belle boulangerie, vous verrez les avantages du site de Click & Collect ainsi que de l’application Rapidle !

 

Rapidlement votre !

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Les conseils de …

Madame Bousseronde est la gérante de la boulangerie pâtisserie Bon dans Paris. Elle a pris de son temps pour nous donner ses conseils pour une utilisation optimale de Rapidle.

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Rapidle >  Bonjour, comment décririez vous Rapidle en 3 mots ?

Madame Bousseronde > Efficacité, Organisation (permet d’anticiper son stock), Développement (Chiffre d’affaire, clientèle, …).

 

R > Comment vos clients utilisent votre e-boutique et/ou l’application Rapidle ?

Madame B. > Ils l’utilisent comme un accès coupe file. Cela leur permet de s’organiser quand ils ont peu de temps pour déjeuner.

R > Les conseils de madame Bousseronde pour que ça marche ?

Madame B. > Tout d’abord Rapidle est le système le plus adapté aux artisans. Pour en avoir testé d’autres, c’est le plus performant. Ensuite, je conseillerai aux commerçants d’utiliser toutes les fonctionnalités qu’offrent Rapidle (opération par mail ou par sms, opération promotionnelle, destockage, … ). Mais le plus important, c’est de communiquer. Il ne faut pas arrêter d’en parler, c’est le meilleur moyen de developper sa clientèle.

De plus, il ne faut pas oublier la dimension humaine. Il faut maintenir le contact quand le consommateur vient chercher sa commande. Il faut leur expliquer qu’ils ne perdent pas le contact, qu’ils gagnent juste du temps !

R > Un petit mot pour la fin ?

Madame B. > Etant donné que c’est un système qui contribue au bon développement du point de vente, je dirais qu’avec Rapidle, c’est une histoire sans fin !


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Rapidlement votre,

 

Cécile.

CARTON PLEIN POUR LA COUPE DU MONDE !

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Tous à vos crampons pour accompagner vos commerçants connectés préférés qui font leur entrée sur la pelouse de l’appli’ Rapidle. Tous prêts à mouiller le maillot pour défendre les couleurs du Click & Collect à l’occasion de la Coupe du monde !

Rapidle ne donne pas des coups de boule mais des coups de booste !

Offrez une chance à vos consommateurs de participer à notre jeu concours mis en place  et donnez leur une chance de gagner une TV LG Led.

Cécile, coach Rapidle, nous donne sa tactique implacable pour marquer à coup sûr en pleine lucarne :

« … Ok les gars, on reste offensif, on a créé une catégorie dite « Coupe du monde » dans vos sites de commande en ligne, le but, y placer des promos stratégiques au format conviviale et familiale pour les jours de match. On ne lésine pas sur l’effort et surtout, surtout on en parle et on y croit !!!! ».

Vous l’aurez compris chez Rapidle on se sent plus que jamais concerné par la performance de nos commerçants.

Nous avons lancé le coup d’envoi de l’opération « Coupe du monde » le 15 Juin 2018, et l’arbitre sifflera la fin du concours le 15 juillet 2018, tirage au sort le 16 juillet 2018 et, comme le dit très justement Ribéry « Je pense qu’on espère qu’on va gagner ! ».

 

Rapidlement vôtre.

Camille & Laure

Notre startup RAPIDLE fait partie de la sélection « 100 start-up où investir en 2018” de Challenges.

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Capitaux recherchés : 400 000 euros

 » Je suis un éternel impatient, attendre 20 minutes un sandwich jambon beurre, cela me paraissait impossible ! s’amuse Steeve Broutin, 48 ans. Avec mon associé Yann Browayes, (37 ans), nous nous sommes rendu compte que le click and collect s’était développé dans la grande distribution, mais pas dans l’artisanat.  » Ensemble, l’ancien directeur commercial et le développeur décident de créer Rapidle, le drive du petit commerçant. Cette application permet au consommateur de commander son sandwich et de venir le chercher sur place une fois qu’il est prêt. L’artisan, lui, paie pour une solution qui lui permet de créer sa boutique en ligne et de recevoir en temps réel les  commandes grâce à une application et une imprimante qui signalent l’achat par une alerte sonore et un ticket qui sort.  » Un boulanger perd jusqu’à 30 % de son chiffre d’affaires entre midi et deux à cause de l’incapacité à vendre assez vite, pointe Steeve Broutin. Ce qui lui fait perdre ce temps, c’est le délai que prend le consommateur à choisir. Notre solution revient à 8 euros par jour donc c’est rapidement rentabilisé. Nous aidons l’artisan à développer son business, nous prospectons toutes les entreprises autour.  » Rapidle a déjà équipé 372 boutiques et généré 1 million d’euros de chiffre d’affaires en 2017. L’entreprise basée à Paris cherche des fonds pour se structurer et accélérer son expansion en recrutant des développeurs et des personnes en charge du service client

L’opération du mois : Rapidle fête Noël !

Chaque mois, l’équipe de Rapidle revient sur l’opération qui a animée plus de 300 commerçants équipés sur toute la France. A vos bûches …. prêts ?…. partez !!

Le 13 Décembre 2017 débutait « l’Opération Noël », financée par Rapidle pour soutenir nos commerçants équipés.

 « …Tout le monde sait qu’en cette période de fête, la course contre la montre est lancée et les files d’attente sont de ce fait le pire cauchemar des consommateurs… ».

L’objectif était donc de mettre l’accent sur le service de retrait express, le savoir-faire de nos commerçants, et surtout la disponibilité de leur bûche préférée.

Les clients Rapidle désireux de participer, armés de leur savoir-faire et bien sûr de leur fichier clients, étaient donc fin prêts pour l’opération.

Celle-ci consistait en 4 Actions :

  • 6 Stickers « Ma Bûche en Ligne » envoyés à chaque participant
  • 2 campagnes SMS personnalisées
  • 2 campagnes Mail personnalisées
  • L’animation des réseaux sociaux

 

Afin de s’organiser au mieux et d’augmenter considérablement leurs commandes en ligne, certains clients ont proposés 10% de réduction à leur clientèle pour toute commande passée avant le 20/12. Pour d’autres, il s’agissait simplement de proposer à leurs clients de commander en ligne plutôt qu’en boutique, afin de faciliter la gestion. Les résultats ne se sont pas fait attendre :

+48% de C.A (sur leur C.A en ligne) pour les participants ! M. Legrand de la boulangerie LA FLUTE DE CHAUD PAIN à Houdan (78), s’en est sorti haut la main avec 50% d’inscrits en plus, soit plus de 130 nouveaux clients en 15 jours sur son site de commandes en ligne.

MERCI aux participants d’avoir joué le jeu car vous êtes les premiers acteurs de la réussite de votre solution ! En espérant vous voir toujours plus nombreux pour les opérations à venir.

L’ESSENTIEL 

  • Participer aux opérations commerciales ne vous coûte rien et permet d’animer votre site de commande en ligne
  • Les techniques infaillibles :
    • Proposer une offre commerciale pour inciter les clients à commander à l’avance (ex : 10% de réduction pour toute commande passée avant le 20/12)
    • Eduquer les clients à commander en ligne plutôt que par téléphone / email

Le planning des opérations marketing de l’année arrive bientôt chez vous, n’hésitez pas à participer !

Rapidlement vôtre.

Camille.

 

La fonctionnalité déstockage. A quoi ça sert ?

Loin d’être une tendance médiatique, la lutte contre le gaspillage alimentaire est un enjeu sociétal et environnemental. Dans cette nouvelle économie solidaire, les professionnels s’organisent et les clients n’hésitent plus à dénoncent certaines pratiques jugées « intolérables ».

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Les invendus sont courant, notamment dans le domaine de la boulangerie où ils sont le résultat d’une production fraîche et quotidienne. « Je préfère faire deux pains de trop que de devoir dire à un client venu après le travail à 18h qu’il ne reste qu’une baguette froide ». Tous les boulangers vous le diront, il est impossible de finir sa journée en ayant absolument tout vendu et de ne pas avoir ne serait-ce qu’une baguette « en trop ».

 

 

Mais il n’est pas souvent simple pour nos commerçants de trouver une association capable de passer récupérer les invendus en fin de service ou d’organiser leur production au plus juste. Pour certains métiers de bouche, qui subissent une réglementation stricte sur la chaîne du froid, donner les invendus est un véritable challenge !

 

COMMENT FAIRE ? 

Pour vous accompagner dans cette démarche, nous avons mis en place un onglet « déstockage ». Il vous permet simplement, à la fin de la journée, de sélectionner les produits invendus dans l’onglet « stock », d’appliquer une promotion en pourcentage et d’envoyer l’information par SMS / Email à vos clients inscrits.

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Vous êtes renvoyé vers l’onglet marketing qui vous permet de choisir le mode d’envoi, les destinataires, la date d’envoi et de modifier le message par défaut si vous le souhaitez.

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Vous pouvez envoyer le message à tous vos utilisateurs ou faire une sélection limitée à vos meilleurs clients.

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L’anticipation des commandes participe également à l’amélioration de la gestion. Particulièrement pendant les périodes de fêtes où nos commerçants ont pu prévoir au plus juste, plusieurs jours en amont, leur production.

Acheter des produits invendus n’a plus rien de dégradant pour les consommateurs. Au contraire, il revêt un caractère éthique et permet de manger sainement à petit prix.

L’anti- gaspillage c’est l’affaire de tous !