Le journal du centre : Boulangerie, Application coupe-­file

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Cinq à dix minutes à faire la queue chez le boulanger, c’est semble­-t-­il beaucoup trop quand les Français ont réduit leur pause déjeuner à vingt­-deux minutes en moyenne.

D’où une application coupe-­file, Rapidle, per­mettant à tout un chacun de réserver en ligne son sand­wich. Le Rond­ Point Gourmand, à Dijon, est la première boulangerie bourguignonne ainsi connectée. Le concept connaîtra-­t­-il le même succès que dans les grandes mé­tropoles ?

Chez les boulangers qui ont adopté Rapidle, le nombre d’inscrits ne cesse de croître, indique un communiqué de l’entreprise. Il s’élève, par exemple, à 192 inscrits pour la première boulangerie installée fin 2015. Pour un panier moyen à 10,81 €.

 

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Publié par Lison Lagroy, le 17 ocotbre 2017

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